Cupcakes Halloween

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Cupcake di Halloween

Cupcake di Halloween

Ragazzi è arrivata la notte più paurosa dell’anno! Per questa sera ho preparato dei fantastici cupcakes che faranno morire di terrore tutti i bambini che passeranno a chiedere “Dolcetto o Scherzetto!” …. buonissimi, coloratissimi e simpaticissimi sono l’ideale per questa notte … fantasmi, frankeinstein, ragni e zucche chi più ne ha più ne metta!!

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INGREDIENTI

80 gr Farina di Riso
40 gr Farina di Mais Fumetto
2 Uova
120 gr Zucchero
120 gr Margarina Vegetale
1 Bustina Lievito senza glutine
Scorza di un limone (o arancia)
1 bottiglietta aroma vaniglia
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di bicarbonato

 

PREPARAZIONE

La preparazione dei cupcakes è estremamente semplice, mettete in un mixer la farina di riso, di mais, le uova, lo zucchero, la margarina, il lievito, l’aroma, il bicarbonato e il sale e amalgamate il tutto. Nel frattempo grattuggiate la scorza di limone che andrete ad aggiungere nel mixer.

Una volta amalgamato il tutto sistema i pirottini in una teglia per muffin e riempiteli stando attenti a non superare la metà dell’altezza del pirottino perchè il cupcake non deve debordare.

Adesso siete pronti per infornare a 180° per circa 20 minuti.

Per la decorazione potete sbizzarrirvi con la ghiaccia reale, la pasta di zucchero, la panna e altro ….

PER INTOLLERANTI:

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